INSALATA MEDITERRANEA... con ALOE

4 persone
difficoltà media

INGREDIENTI:

• 400g di cuori di spinaci
• 4 mozzarelle di bufala
• 4 pomodori medi
• 1 pizzico di origano
• 2 cuori di sedano

PER IL CONDIMENTO

• 4 cucchiai di aceto balsamico
• 200cc di ALOE VERA GEL
• 100g di olio di oliva
• 1 pizzico di erba cipollina
• sale

PROCEDIMENTO

Lavare gli spinaci e dividere le foglie, disporli su un piatto, lavare il cuore di sedano e tagliarlo a julienne. A parte tagliare i pomodori a rondelle e disporli a strati sopra gli spinaci, tagliare a fette la mozzarella e disporla sopra i pomodori alternando gli strati.

Per il condimento: in una ciotola preparare il condimento con olio, aceto balsamico, erba cipollina, ALOE VERA GEL e sale.

aggiungere il sedano come ultimo strato versando la salsa a pioggia poi guarnire il tutto con origano.

PER SAPERNE DI PIU' SU ALOE, consulta il link: http://succoaloevera.it/blog/stefyaloevera